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青芥辣，山葵醬傻傻分不清楚
2021-09-18在中國，綠芥末、青芥辣、辣根醬、芥末醬，諸多稱呼令人暈頭暈腦。殊不知，在海外，芥末的英語為Mustard，山葵為Wasabi，辣根為Horseradish卻難以被搞混。
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山葵醬的品質(zhì)與辣根有關么？
2021-09-15在日料店吃壽司和生魚片時，除開醬油還會配搭上一小團綠色的調(diào)料，這種辛辣食物很多人稱之為“芥末”，但它真正的名稱其實叫做山葵醬（wasabi）
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吃貨們哭了！不和面不搟皮，教你做日式咖喱雞肉酥，咖喱香濃、汁多餡滑層層酥
2021-09-13很多人都喜歡吃咖喱包子，咖喱香濃、汁多餡滑，吃一口超大的滿足。但是蒸包子比較繁瑣，和面、發(fā)面、調(diào)餡、蒸制。
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